Почему нельзя варить и есть мертвых раков

Почему нельзя варить мертвых раков?

Редко можно встретить человека, который отказался бы отведать вкусного и нежного мяса рака — их любят практически все. Живых буро-зеленых раков бросают в кипящую посоленную воду, приправленную укропом, и там они быстро становятся красными. Но зачем же варить их живьем — ракам же больно. Может, лучше подождать, пока они умрут или убить перед приготовлением? Оказывается, этого делать не стоит. Почему же нельзя варить мертвых раков?

Почему нельзя варить мертвых раков?

Раки живут на дне водоемов в маленьких норках, откуда выползают по ночам, чтобы найти еду. Основная пища раков — падаль, больные речные животные и рыбы . Можно сказать, что раки являются санитарами рек и озер. Из-за этого в их организме накапливается множество болезнетворных бактерий, с которыми иммунная система живого рака успешно борется. Но стоит членистоногому умереть, микроорганизмы тут же набрасываются на ткани, и он начинает разлагаться практически на глазах. Мертвые раки пропадают очень быстро, поэтому во избежание неприятностей их лучше варить живыми. Если съесть мясо мертвого рака, даже варенного, можно заработать серьезное отравление.

Вопросы и ответы о.

10 самых маленьких змей планеты
О самых маленьких змеях планеты мы вам и расскажем в данной статье. Каково это — быть такими крохотными?

Самые популярные породы собак в мире
Популярность породы — это лишь дань моде. Об этом следует помнить, знакомясь с нашим рейтингом.

Самые красивые пауки в мире
При виде паука мы обычно испытываем страх или отвращение — что может быть красивого в этих жутких восьминогих созданиях, поедающих мух?

3000 фактов о животных и растениях
Интересные, занимательные и любопытные фактов о жизни животных и растениях в картинках.

Купить-продать собаку, кошку и других животных, а также услуги, корма и товары на БЕСПЛАТНОЙ доске объявлений

30 любопытных фактов про мух
Одна самка комнатной мухи откладывает от 100 до 150 яиц!

70 интересных фото-фактов о скорпионах
Скорпионы — это не только древнейшие наземные членистоногие, а и вообще древнейшие среди всех животных, обитающих на Земле.

Удивительные факты о бабочках
Если в Европе только наслаждаются красотой бабочек, то в Китае, Южной Америке и Индии их умеют готовить и с удовольствием едят.

Самые необычные обитатели аквариумов
Кого же, кроме рыбок, можно встретить в аквариумах?

10 самых высоко летающих птиц
Большинство птиц поднимаются на высоту до 1000-1500 метров, однако при миграциях они поднимаются еще выше.

30 интересных фактов про жизнь клещей
Клещи — самые живучие организмы на Земле — оказалось, что эти создания способны выживать в вакууме.

10 самых популярных (домашних) насекомых
Сегодня технологии позволяют содержать практически любые виды насекомых.

90 интересных фактов о пауках в картинках
Во всех религиях, за исключением христианства, паук выглядит как полезное или даже божественное создание.

70 необычных фактов о муравьях в картинках
Муравей — животное с самым большим мозгом по отношению к телу.

Забавные фото-факты про тараканов
Таракан без головы живет 6 часов. Единственное, что тараканы не едят — это огурцы.



почему нельзя варить и есть мертвых раков:Почему нельзя варить мертвых раков? Редко можно встретить человека, который отказался бы отведать вкусного и нежного мяса рака — их любят практически все. Живых буро-зеленых раков бросают